멸치손질1 아이반찬) 수미네반찬 레시피 따라서 멸치볶음 집에서 항상 하던 방식이 아닌 수미네반찬에서 김수미님이 만드신 레시피입니다. 멸치 110g 견과류 50g 올리브유 2스푼 간장 1스푼 꿀 1스푼 참기름 1/2스푼 참깨 1/2스푼 1. 올리고당이 안들어가고 대신 꿀이 들어갑니다. 2. 간장 1스푼이라고 숟가락 넘치게 부으셨어요. 그러니, 자신이 가지고 있는 멸치 두세개 집어서 드셔보시고 짜다 싶으면 간장을 줄이고 싱겁다 싶으면 1스푼 넣고 더 넣어주시면 됩니다. 제 멸치입니다. 아이들이 어려서 잔멸치로 샀어요. 싸길래 냉큼 샀더니 ... 집에와서 보니까 멸치 이외에 다른 것들도 무게를 차지하고 있고 부스러기형태의 작은 조각들도 많아서 후회했습니다. 맛도 짠맛이 너무 돌길래 먼저 씻어 줍니다. 멸치를 볼에 넣고 물을 부으면 불순물들이 바로 뜹.. 2020. 6. 4. 이전 1 다음
