아이들반찬6 아스파라긴산 살린 콩나물볶음 5분만에 만들기 아이들 콩나물 볶음입니다. 지난번에 콩나물국도 같이할겸 콩나물무침했었고 이번엔 더 간단히 콩나물볶음입니다. 콩나물은 비타민C와 아스파라긴산이 풍부한 식재료입니다. 숙취해소에 좋은 아스파라긴산. 삶으면 국물에 다 빠져서 국물로 드시는게 좋구요, 나물로 드실꺼면 볶는게 좋습니다. 콩나물 300g. 당근조금, 다진마늘 1/2스푼 참기름 1스푼, 소금 1/2스푼, 참깨1스푼 소금 대신 맛소금 넣으시면 식당에서 먹는것처럼 맛있습니다. 1. 참기름1스푼을 달군 후라이팬에 넣고 다진마늘 1/2스푼을 넣어줍니다. 마늘향이 살짝 올라올꺼예요. 2. 콩나물과 당근을 넣고 참기름을 입히듯 30초안에 빠르게 볶아줍니다 3. 뚜껑을 덮고 중약불에 2~3분을 놔둡니다.중약불이라서 콩나물이 안탑니다. 뚜껑을 열었다 닫.. 2020. 5. 7. 백종원 간장 콩나물불고기 그대로 따라하기 집밥백선생에 가장 히트친 메뉴중 하나가 콩나물불고기였습니다. 그래서 추가로 나온게 아이들도 먹을수 있는 간장양념 버젼입니다. 간장소스로 만든 간장콩나물불고기! 콩나물이 메인 재료이긴 하지만 개인의 취향에 따라서 고기를 많이 넣다보면 주객이 전도 되기도 합니다. 저처럼요. 집밥백선생에서 정확한 고기의 양과 콩나물의 양은 나오지 않았지만 간장양념으로 하는거라 대강 넣어도 맛있습니다. 간장 콩나물불고기 콩나물 300g, 대패삼겹살 원하는 만큼, 파, 설탕 1스푼 소스: 진간장 2스푼, 국간장 2스푼, 맛술2스푼 표고버섯말린것 약 10조각, 파, 물반컵 1. 만능양념 간장 소스를 만듭니다 원래는 만능 소스를 미리 만들어서 조리해서, 엄청 간단한 조리법으로 소개되지만, 실제로 만능간장을 항상 만들어 둘 수는 없기.. 2020. 5. 3. 아이반찬 두부간장조림 전분가루에 묻혀서 간장소스에 조리세요~ 소리가 맛있네요 아이가 먹으면서사탕같다고 했어요 사탕같이 재밌게 먹을 수 있는 아이반찬#두부간장조림 두부1모 (300g)전분가루 2스푼간장2스푼, 올리고당3스푼물1스푼, 맛술1스푼(선택)참기름1/2스푼, 깨 조금소금 조금당근 조금 아이들 줄꺼라, 다진마늘 뺐어요다진마늘 잘 먹는 아기라면다진마늘을 양념장에 넣어서 조려주시면 더 맛있어요 두부를 아이가 먹기 좋은 사이즈로 잘라요가로 세로 1.5센티가 넘지 않도록 잘라주세요 1. 잘라 둔 두부에 소금을 살짝 뿌려주세요 소금 한꼬집 잡고 높은 곳에서 슥슥슥 뿌려주시면 돼요 두부의 물기는...뚝뚝 흐르는 정도라면 키친타올로 닦아주시구요만져서 촉촉하다 정도면 놔두세요 전분가루를 묻힐 때 수분이 좀 필요해요 2. 간장소스 만들기 간장2스푼, 올리고당2스푼.. 2020. 4. 17. 이전 1 2 다음
