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애호박요리4

냉동새우 넣은 애호박전, 새우가루 없이 백종원애호박전 따라하기 백종원 애호박전 따라 만들어 봤습니다. 건새우가 없어서 냉동새우에 전분가루 좀더 추가해서 만들었는데, 역시 애호박은 새우와 잘 어울리는 식재료 인가봅니다. 정말 맛있습니다. #백종원애호박전 1. 애호박을 얇게 채썰고 2. 건새우가루와 전분가루를 넣고 3. 반죽해서 구워줍니다. 건새우가루 대신 냉동새우 넣었고, 맛은 분명 다르겠죠. 냉동새우로 바꿔 넣어도 맛있습니다. 아이2명 + 어른1명 분량 애호박 1/3개, 흰다리 냉동새우 6마리 당근 조금, 전분가루 4스푼, 소금 1/3스푼 1. 애호박과 당근은 채썰고 새우는 조금 크게 다져줍니다. 애호박은 0.2~0.3센티로 얇게 썰어 줘야 잘 익습니다. 새우는 식감을 좋게 하기위해 너무 작게 다지지 않습니다. 2. 전분가루와 물을 조금씩 넣어가면서 반.. 2020. 5. 15.
새우젓 넣은 황태애호박국, 시원해서 어른국 달달해서 아이국 모두 잘 어울려요 황태국하면서 애호박 넣어주면 황태애호박국이 되는 간단한 레시피입니다. #애호박새우젓국 에서 두부대신 황태 들어간 거라봐도 됩니다. 위에는 티비화면 그대로 찍은 사진입니다. 알토란 황태애호박국 레시피1. 애호박 1개를 반달썰기하고 황태 3줌을 물에 헹군뒤 물기를 짜서 준비한다. 2. 달군팬에 황태채, 들기름3스푼, 후추1/2스푼을 넣고 볶다가 물8컵을 넣고 5분간 끓인다. 3. 설탕 1/2스푼, 새우젓3스푼, 다진마늘1스푼을 넣고 애호박을 넣고 3분간 끓인다. 4. 어슷썬 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓인다. 1. 황태를 손질합니다. 황태는 물에 담궜다가 30초내로 빼줍니다. 불어난 황태를 만지다 보면 뼈가 잡힙니다. 하나하나 뼈를 제거해줍니다. 길이가 긴 경우는 아이들이 먹기좋게 5센티 정도로.. 2020. 5. 12.
김수미 애호박찌개 레시피 따라 돼지고기 애호박찌개 끓이기 티비에서 보는데 맛있어보여서 끓여봤습니다. 결론부터 말하면, 정말 맛있어서 추천해드립니다.수미네반찬에 나왔던 재료와 레시피 아래에 정리해두었습니다. 수미네반찬에 나왔던 애호박찌개의 양은 성인 3~4인분 같아서 1/2로 줄여서 따라했습니다. 약 3~4인분돼지목살 한근, 다진마늘 크게 1스푼, 매실액 1스푼, 후추 3번 톡톡톡, 물 700ml, 고추장 크게 2스푼, 고춧가루 3스푼, 육젓 1스푼, 애호박1스푼, 양파 1/2개, 고추와 대파 아래는 제가 줄여서 만든 재료입니다. 2인분 돼지등심 150g, 다진마늘 1스푼, 매실액 1스푼, 후추 톡톡2번 물 400g, 고추장 크게 1스푼, 고춧가루 1스푼, 육젓 1/2스푼,애호박 1/2개, 양파 1/2개,.. 2020. 5. 4.