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맛있는 요리/기타21

복숭아 병조림 만들어서 시원한 복숭아 먹어요 복숭아 병조림만들기 복숭아가 나왔길래 언른 사왔었습니다. 자그마한 상자에 만원이나 하던데 그래도 첫물이라 기대하고 샀는데 아무맛도 안나는 맛이었습니다. 신기하더군요. 아무맛 안 나는 복숭아가 냉장고에서 한달이나 숙성되고 있었습니다. 더이상 두면 상해서 버릴것 같아서 병조림으로 만들었습니다. 아무맛도 안나는 맛없는 복숭아가 설탕물에 절여져서 굉장히 맛있어 졌습니다. 대성공입니다.👏👏👏 맛없는 복숭아 맛있게 만들어주는 마법의 꿀 레시피, 정리해둡니다. 복숭아 병조림 레시피복숭아 2개 ( 중간사이즈 복숭아, 약 300g) 설탕 1컵 200g 물2컵반 500ml 소독한 350ml 병 1. 설탕1컵과 물 500미리를 냄비에 넣고 바글바글 끓여줍니다. 2. 설탕물이 끓기시작하면 5분쯤 뒤 잘라둔 복숭아를 넣어줍니다.. 2020. 7. 22.
냉동식빵으로 카라멜 식빵 팝콘 만들어 보세요 냉동고에 있던 식빵으로 카라멜 소스 만들어서 카라멜 식빵 팝콘을 만들었습니다. 어릴적 해먹던 레시피이고 많이 해먹지만 할때마다 가물가물하네요. 가장 중요한건 불조절과 저어주어야하는 타이밍인것 같습니다. 설탕을 너무 많이 넣었던 적이 있습니다. 너무 달아서 못먹겠어서 망쳤습니다. 설탕과 우유의 비율도 중요합니다. 👉 재료 👈 식빵 2개, 설탕 4스푼, 물3스푼, 버터10g, 우유5스푼 재료는 상당히 간단합니다. 여러번 많이 식빵팝콘을 만들어본 결과, 팁을 드리자면, 미리 모든 재료를 각각 종지에 담아 준비해두면 편합니다. 조리 중간중간 스푼을 세어가면서 넣기 어려울수 있습니다. 1. 식빵을 꺼내어 가로세로높이가 같게 잘라줍니다. 보통 식빵의 두께가 1cm 정도로 보입니다. 가로세로 1센티로 잘라줍니다. 빵.. 2020. 7. 14.
요리놀이) 에어프라이어로 초코쿠키 만들기 간단 레시피 재료 밀가루 150g 초코가루 15g 버터 100g 설탕 30g 달걀 노른진 우유로 농도 조절 레시피 1. 실온에 두어 녹인 버터를 풀고 설탕을 넣으며 녹인다 2. 달걀 노른자를 넣고 섞는다 3. 밀가루와 초코가루를 체에 쳐서 넣는다 4. 잘 섞어주며 끈덕해지도록 우유를 조금씩 넣으며 반죽한다 버터와 설탕을 잘 섞어준 상태입니다달걀 노른자만 넣어주었습니다.노른자 덕에 색이 더 노랗게 되었습니다체에 쳐서 밀가루와 초코가루를 넣어줍니다 초코가루는 초코우유가루 넣어주었습니다.우유를 한스푼씩 넣어주면서 반죽을 만들어줍니다.예쁜게 손으로 만든 후 에어프라이어에 180도 10분, 뒤집어서 5분 구워주었습니다. 위 사진보다 조금 더 많은 양의 쿠키가 만들어집니다. 식감은 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 촉촉한 쿠키가.. 2020. 6. 7.