식빵팝콘2 냉동식빵으로 카라멜 식빵 팝콘 만들어 보세요 냉동고에 있던 식빵으로 카라멜 소스 만들어서 카라멜 식빵 팝콘을 만들었습니다. 어릴적 해먹던 레시피이고 많이 해먹지만 할때마다 가물가물하네요. 가장 중요한건 불조절과 저어주어야하는 타이밍인것 같습니다. 설탕을 너무 많이 넣었던 적이 있습니다. 너무 달아서 못먹겠어서 망쳤습니다. 설탕과 우유의 비율도 중요합니다. 👉 재료 👈 식빵 2개, 설탕 4스푼, 물3스푼, 버터10g, 우유5스푼 재료는 상당히 간단합니다. 여러번 많이 식빵팝콘을 만들어본 결과, 팁을 드리자면, 미리 모든 재료를 각각 종지에 담아 준비해두면 편합니다. 조리 중간중간 스푼을 세어가면서 넣기 어려울수 있습니다. 1. 식빵을 꺼내어 가로세로높이가 같게 잘라줍니다. 보통 식빵의 두께가 1cm 정도로 보입니다. 가로세로 1센티로 잘라줍니다. 빵.. 2020. 7. 14. 바삭한 팝콘같은 카라멜 팝콘 식빵 만들기 바삭바삭하고 손에 안 묻어나고, 딱 팝콘같은데 더 바삭합니다. 천천히 중약불에 만들고, 버터넣고 부터는 잘 저어줍니다. 식빵 2장, 설탕 4스푼, 물 3스푼 버터 10g, 우유 5스푼 빵 굽고 카라멜 만들어서 코팅하면 됩니다 1. 식빵 2 장을 가로세로 1센티로 잘라줍니다 빵칼 없으시면 가위로 자르면 됩니다. 빵의 자른 단면을 씹어먹지 않도록 해주세요 2. 식빵을 오일 없이 후라이팬에 중불로 바삭하게 구워줍니다. 팬을 들어서 돌리면 빵가루가 날려서 주방이 더러워집니다. 양손에 주걱을 잡고 돌리는걸 추천합니다. 3. 바삭하게 구워진 빵의 지져분한 빵가루는 체에 받쳐서 정리합니다. 혹시나 탄 부분은 칼로 쓱쓱 해서 제거합니다. 4. 깨끗한 후라이팬에 설탕과 물을 넣고 중약불을 켭니다. 설탕이 스.. 2020. 5. 8. 이전 1 다음
