식빵러스크2 세상 편한 간식 후라이팬 식빵러스크, 식빵요리의 대표 간식 앞서 식빵팝콘 포스팅했었는데, 오늘은 더 자주해주는 간편한 식빵러스크 입니다. 요즘은 에어프라이어로 식빵러스크 다들 해먹지만 고온의 바람에 익히는 에어프라이어는 수분을 빼버려서 식빵 속까지 건조해집니다. 좋게 얘기해서 속까지 바삭바삭합니다. 근데, 후라이팬에 하면 겉바속촉이 됩니다. 오늘은 후라이팬에 구웠습니다. 1. 냉장고에서 바로 뺀 버텨는 전자렌지에 20초간 돌립니다. 그리고 섞어서 뭉개주면서 식힙니다. 끈덕지게 만들어줍니다. 2. 설탕 1스푼을 넣습니다. 잘섞어주세요. 버터를 식혔기때문에 설탕이 바스락거립니다. 3. 식빵을 1센티두께로 자르고 준비한 버터설탕을 한쪽면만 발라줍니다. 4. 후라이팬을 데운 뒤 버터설탕을 바른면을 바닥에 놓아줍니다. 그리고 윗부분에도 버터설탕을 발라줍니다. 후라이팬이 .. 2020. 5. 9. 바삭한 팝콘같은 카라멜 팝콘 식빵 만들기 바삭바삭하고 손에 안 묻어나고, 딱 팝콘같은데 더 바삭합니다. 천천히 중약불에 만들고, 버터넣고 부터는 잘 저어줍니다. 식빵 2장, 설탕 4스푼, 물 3스푼 버터 10g, 우유 5스푼 빵 굽고 카라멜 만들어서 코팅하면 됩니다 1. 식빵 2 장을 가로세로 1센티로 잘라줍니다 빵칼 없으시면 가위로 자르면 됩니다. 빵의 자른 단면을 씹어먹지 않도록 해주세요 2. 식빵을 오일 없이 후라이팬에 중불로 바삭하게 구워줍니다. 팬을 들어서 돌리면 빵가루가 날려서 주방이 더러워집니다. 양손에 주걱을 잡고 돌리는걸 추천합니다. 3. 바삭하게 구워진 빵의 지져분한 빵가루는 체에 받쳐서 정리합니다. 혹시나 탄 부분은 칼로 쓱쓱 해서 제거합니다. 4. 깨끗한 후라이팬에 설탕과 물을 넣고 중약불을 켭니다. 설탕이 스.. 2020. 5. 8. 이전 1 다음
