콩나물요리3 아스파라긴산 살린 콩나물볶음 5분만에 만들기 아이들 콩나물 볶음입니다. 지난번에 콩나물국도 같이할겸 콩나물무침했었고 이번엔 더 간단히 콩나물볶음입니다. 콩나물은 비타민C와 아스파라긴산이 풍부한 식재료입니다. 숙취해소에 좋은 아스파라긴산. 삶으면 국물에 다 빠져서 국물로 드시는게 좋구요, 나물로 드실꺼면 볶는게 좋습니다. 콩나물 300g. 당근조금, 다진마늘 1/2스푼 참기름 1스푼, 소금 1/2스푼, 참깨1스푼 소금 대신 맛소금 넣으시면 식당에서 먹는것처럼 맛있습니다. 1. 참기름1스푼을 달군 후라이팬에 넣고 다진마늘 1/2스푼을 넣어줍니다. 마늘향이 살짝 올라올꺼예요. 2. 콩나물과 당근을 넣고 참기름을 입히듯 30초안에 빠르게 볶아줍니다 3. 뚜껑을 덮고 중약불에 2~3분을 놔둡니다.중약불이라서 콩나물이 안탑니다. 뚜껑을 열었다 닫.. 2020. 5. 7. 백종원 간장 콩나물불고기 그대로 따라하기 집밥백선생에 가장 히트친 메뉴중 하나가 콩나물불고기였습니다. 그래서 추가로 나온게 아이들도 먹을수 있는 간장양념 버젼입니다. 간장소스로 만든 간장콩나물불고기! 콩나물이 메인 재료이긴 하지만 개인의 취향에 따라서 고기를 많이 넣다보면 주객이 전도 되기도 합니다. 저처럼요. 집밥백선생에서 정확한 고기의 양과 콩나물의 양은 나오지 않았지만 간장양념으로 하는거라 대강 넣어도 맛있습니다. 간장 콩나물불고기 콩나물 300g, 대패삼겹살 원하는 만큼, 파, 설탕 1스푼 소스: 진간장 2스푼, 국간장 2스푼, 맛술2스푼 표고버섯말린것 약 10조각, 파, 물반컵 1. 만능양념 간장 소스를 만듭니다 원래는 만능 소스를 미리 만들어서 조리해서, 엄청 간단한 조리법으로 소개되지만, 실제로 만능간장을 항상 만들어 둘 수는 없기.. 2020. 5. 3. 백종원콩나물전이 감자채전보다 바삭해요 예전에 집밥백선생3 에 나왔던 콩나물전이예요 콩나물 이리저리 해먹고 남은 자투리를 활용하는거예요 콩나물 씻어서 부침가루 넣고 튀기면 되는 간단!한요리 화면에서 볼 때 양세형씨가 바삭하고 고소하다고 하더라구요솔직히 의심스러웠어요콩나물이 저렇게 해서 다 익었을까?? 제가 직접해보니 정말 바삭하네요콩나물이긴 한데 비린맛도 안나요 간단히 콩나물만 있을 때 근사하게 해먹을 수 있는 요리예요 집밥백선생, 백종원레시피입니다 #백종원콩나물전 콩나물한주먹 (정량을 말씀안하시고 그냥 한줌) 다진마늘1스푼새우젓1스푼 ( 집마다 새우젓이 다르니 알아서...라고...)청양고추1개 부침가루 3스푼김가루 (토핑용) 재료 간단하죠?콩나물, 마늘, 새우젓, 부침가루, 고추 새우젓없으시면 소금간 해주세요 청량고추는 아이들 줄꺼라서 뺐어.. 2020. 4. 30. 이전 1 다음
