국물많은닭도리탕1 백종원 닭도리탕 핵심요약👌 이 더위에 닭도리탕 해달라고 하니, 정!성!스!럽!게! 요리해줍니다. 백종원 닭도리탕 레시피가 가장 간단합니다 재료 닭400g, 설탕 2스푼 간장 4스푼 고춧가루 4스푼 다진마늘 1스푼 감자2개와 당근1/2개, 양파 1/2개 1. 우유 닭은 냉동상태와 냉장상태가 있습니다. 냉장닭(생닭)을 이용하실경우 잡내가 나지 않지만, 냉동닭을 이용하실 경우 해동과 함께 우유에 절여두는것을 권장합니다. 닭의 잡내를 잡아주기때문에 우유에 1시간정도 담궈둡니다. 많은 양의 닭을 위해서는 우유가 많이 필요하지만 사진처럼 위생봉투를 이용하면 우유를 조금만 넣어줘도 잘 됩니다. 봉투에 닭과 우유를 넣고 공기를 빼고 묶어서 냉장고에 1시간 두었습니다. 우유에 있던 닭을 깨끗이 씻어서 냄비에 담습니다. 2. 냄비에 닭과 물을 넣고.. 2020. 6. 12. 이전 1 다음
