멸치튀기는이유1 튀기듯 볶는 멸치볶음 아이반찬 멸치볶음 !아이들이 좋아하는 반찬이예요 아이들은 밥 먹을때 손으로 먹는 경우가 종종 있잖아요 밥은 숟가락으로 떠먹다가반찬은 가끔 손으로 집기도 하고... 그래서 자주먹는 멸치볶음을끈적거리지 않게 만들어요 잔멸치100g허니파우더 1스푼~2스푼 허니파우더는, 선인장꿀과 시럽을 섞어만든설탕같은 모습이예요 근데 조합이 꿀과 시럽이라서정제된 설탕이 안들어 간거라자주 애용하고 있어요 외국에 거주할 때 접한건데,요즘은 한국에도 많이 팔고 있어요 잔멸치 100g !고급멸치가 아닌이상멸치 이외의 불순물들도 들어있어요 그래서 멸치를 몇 번 씻어주세요물에 담그면 멸치 이외의 것들은 물에 떠요 멸치는 배에서 잡은 뒤 바로 삶아 말려서좀 짜요아이들 반찬 만드실 때는 꼭 씻어주세요 씻은 뒤엔 체에 받쳐서 30분 정도.. 2020. 4. 14. 이전 1 다음
