손님상요리1 육즙가득 바삭한 소고기가지튀김 레시피, 가지탕수보다 맛있네요 가지 1개로 #소고기가지튀김 을 만들었어요 가지1개 다진소고기40g 다진양파1/2개, 다진당근조금 튀김가루 2스푼, 빵가루 달걀2개 소고기양념: 소금 1/2티스푼, 후추조금, 다진마늘 1스푼 1. 소고기에 소금, 후추, 다진마늘을 넣고 10분정도 밑간해두세요 기다리면서 가지를 썰어주세요 저는 이렇게 썰었어요 어슷썰기도 괜찮구요, 두껍게 썰어서 중간에 구멍을 내는 스타일도 있어요 생각해볼건... 한입에 베어물기 좋은 사이즈 여야해요 2. 가지를 얇게 써는거 추천드려요 3. 트레이에 펼쳐서 소금을 조금만 둘러놔주세요 가지에 밑간해 두시면 훨씬 맛있어요 10분쯤 두면 물기가 약간생겨요 그 상태로 그대로 튀김가루를 묻히면 잘 묻어요 가지를 밑간해두고 4. 소고기에 다진 야채들과 달걀 1개의 노른자를.. 2020. 4. 25. 이전 1 다음
