맛있는 요리/메인 요리17 당면 색 진하게, 안 퍼지게 하는 잡채 만들기 비법 당면 색이 진하고 다른 야채들의 색상이 또렷하지요?상차림 요리로 좋은 잡채 만들어보세요~ #느타리버섯세척 하는 방법 지난번에 올려뒀어요다시 정리하면, #느타리버섯세척1. 밑둥을 자른다2. 흐르는 물에 3초정도 씻는다3. 체에 받쳐 물기를 뺀다. 물에 담궈 놓지 않는다 https://miraclecook.tistory.com/8 당면 100원짜리 동전둘레, 당근조금, 삶은시금치 한주먹느타리버섯200g, 올리고당2스푼, 간장3스푼,참기름2스푼, 소금 1. 당면을 미리 불려주세요30분이상 불려주세요 2. 시금치와 당근을 준비해주세요 당근은 채썰어 주세요시금치는 데쳐 주세요. 시금치는 1단을 사서 데친 후 한번에 먹을 양만큼 냉동실에 넣어두고필요할 때 꺼내 쓰고 있어요 3. 당면을 후라이.. 2020. 4. 1. 초스피드 간단한 요리, 집에 유부초밥 항상 냉동실에 쟁여놔요 아이들이 항상 잘 먹어주는 유부초밥마트에 싸게 행사할 때 항상 많이 사서 냉동실에 넣어둬요유통기한이 생각보다 길지 않아서 바로 냉동실로~ 두부를 튀겨서 만든 유부는 두부 라고 하기엔 칼로리가 높겠죠? 시판도고 있는 유부초밥에 들어있는 유부는 짜기까지 해요 짠 음식을 싫어하는 아이는,유부를 살짝 데쳐서 사용하셔도 좋아요 유부초밥 이나 김밥을 하실 때 물의 양은?? 고슬고슬한 밥을 원할 땐, 불린 쌀 높이의 물만 넣어주세요15분 이상 불린 상태에서 물의 양을 보시면 돼요 위의 사진처럼 물의 높이와 쌀의 높이가 비슷하죠?저 정도의 높이로 밥을 하시면 돼요 냉동실에서 바로 꺼낸 유부초밥 이예요그리고 집에있는 기타 재료들을 써주시면 돼요저는 게맛살 2개, 달걀을 추가해주었어요야채나 햄을 다져서 볶아 넣어주셔도 좋.. 2020. 3. 30. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음
