맛있는 요리/메인 요리17 참치마요덮밥 ) 간단한 그리고 근사한 한 끼 간단히 점심으로 참치마요 덥밥 했습니다. 아이가 먹어보고 맛있다고 하네요. 평소에 양파 잘 안먹는 아기에게도 좋은 레시피 입니다. 2인분 기준입니다. 재료 달걀 3개, 참치 85g (가장 작은 사이즈) 파 1대, 양파1/2개 마요네즈 1. 달걀 3개에 소금 3꼬집을 넣고 풀어줍니다. 2. 후라이팬에 센불로 올리브유를 넣고 가장자리를 안쪽으로 당기며 계속 익힙니다. 너무 달걀을 익히면 수분이 빠지므로 부드럽게 익었을 때 불을 끄고 그릇에 담습니다. 3. 파와 양파를 작게 썰고 올리브유에 볶아 줍니다. 센불을 유지합니다. 4. 기름을 뺀 참치에 마요네즈 1스푼을 넣고 섞어 둡니다. 기름을 너무 많이 빼면 참치가 퍽퍽해 지므로 적당히 빼줍니다. 5. 파스타볼에 밥과 나머지 재료들을 넣고 짤주머니를 이용해서 마.. 2020. 5. 27. 냉동딸기로 딸기잼 만들기 설탕없이 꿀만 넣고 3월말에 딸기잼 만들어 둔걸 주변에 나눠주고 남은건 이제 다 먹었습니다. 빵을 좋아하고 빵먹을 땐 딸기잼을 찾는 아기덕에 잼이 빨리 동나고 있습니다. 아이들에게 먹일껀데 설탕가득한 딸기잼은 걱정스러워서 저는 꿀을 넣고 만들고 있습니다. 꿀은 몸에 좋은 성분이 많이 있지만 꿀을 너무 오래 끓이면 좋은 성분이 날아가버립니다. 그래도 딸기잼만들때 천연당분인 꿀을 넣어줍니다. 몸에 해로운것 보다는 몸에 좋은 성분이 없는게 낫다고 생각해서입니다. 꿀은 뚜껑을 잘 덮어서 어둡고 서늘한 곳에 보관합니다. 상온에 두어도 상하지 않는 꿀은 시간이 많이 흐를수록 밑바닥부터 딱딱해집니다. 마치 결정이 생기는것 같습니다. 이렇게 딱딱해지면 미지근한 물에 중탕을 해주면 다시 꿀의 형태로 돌아옵니다. 꿀은 당분이.. 2020. 5. 21. 애호박 가득 넣은 야채국수 만들기 잔치 국수 삶는법 중면으로 했더니 사진에서 면이 굵게 나왔습니닺 불은거 아닙니다😁 성인1명 + 아이2명 분량 국수 2인분, 애호박 1개, 들기름 2스푼 당근 조금 넣고싶은 재료들 (전 새우 넣었어요 ) 간장 2스푼 참기름1/2스푼 다진파 1스푼, 다시물 가득 수미네 반찬에 나왔던 김수미 애호박국수는 국물 없이 애호박에 소면을 비벼먹는 스타일 입니다. 김수미 애호박국수 레시피 1. 들기름에 애호박을 넣고 볶다가 어슷썬 파,다진마늘과 고춧가루를 넣고 볶는다.참기름 조금과 참깨 조금 넣는다. 2. 소면을 삶아서 찬물에 헹군다 3. 소면위에 애호박을 놓는디ㅡ 저는 국물있는 일반적인 잔치국수 스타일로 만들었습니다. 김수미 애호박국수 만드는건 다음에 시도해볼까 합니다. 오늘은 세대주가 원하는대로... 1. 양념장을 미리.. 2020. 5. 18. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
