맛있는 요리/아이반찬40 냉파요리 모든야채 썰어 소세지 볶음해요. 냉장고에서 노란색 파프리카가 나왔는데, 언제 산 건지 기억도 가물가물하고... 탱탱한거 몇개 골라서 산거같은데 이젠 완전 물러지려고해서 소세지볶음 했습니다. 소세지 볶음은 냉장고야채들 꺼내서 볶으면 되는 간단한 요리입니다. 재료 소세지 양파 파프리카 당근 올리브유 케찹 고추장(선택) 저는 위의 재료 사용했습니다. 재료와 각 재료의 양은 원하는 대로 하면 됩니다. 1. 후라이팬에 센불을 켜고 2. 가장 딱딱한 당근부터 넣고 볶습니다 3. 양파를 넣고 투명해질때까지 볶습니다 4. 소세지와 파프리카를 넣고 볶습니다. 계속 센불로 후다닥 볶아줍니다. 5. 케찹 10g과 올리고당 1스푼, 고추장 1/4스푼을 넣고 불을끄고 남은 열로 볶아줍니다. 패스트푸드점에서 쉽게 구할수 있는 케찹이 9g 또는 10g입니다. 고.. 2020. 5. 29. 마늘보다 효능 좋은 간장 마늘종 볶음 5분 레시피 마늘이 자랄때 잎 줄기 중간에 있는 마늘종은 뽑아줍니다. 왜냐면 마늘종이 없어야 마늘이 영양분을 다 가져가서 크게 잘 크기때문입니다. 마늘종은 뽑기 쉬워요. 줄기를 잡고 쑥 위로 올리면 뽑힙니다. 지금이 마늘이 한창 자라고 있는 시기여서 마늘종을 쉽게 그리고 싸게 구할수 있습니다. 1. 몸속에 지방이 쌓이는걸 억제해주고 식이섬유가 많아서 다이어트에 도움이 됩니다. 2. 면연력 강화 3. 노화방지하는 항산화작용 4. 콜레스테롤을 낮추고 피를 맑게 한다 5. 따뜻한 성질로 수족냉증에 좋다 6. 몸 속에서 중금속 유해물질 배출 효능이 다양하죠? 그래서 제목에 마늘보다 효능이 좋다고 적었습니다~ 1. 마늘종 자르기 마늘종은 한 단씩 팔아요. 한 단을 사서 묶여있는 끈을 풀지 말고 적당한 크기.. 2020. 5. 22. 냉동새우 넣은 애호박전, 새우가루 없이 백종원애호박전 따라하기 백종원 애호박전 따라 만들어 봤습니다. 건새우가 없어서 냉동새우에 전분가루 좀더 추가해서 만들었는데, 역시 애호박은 새우와 잘 어울리는 식재료 인가봅니다. 정말 맛있습니다. #백종원애호박전 1. 애호박을 얇게 채썰고 2. 건새우가루와 전분가루를 넣고 3. 반죽해서 구워줍니다. 건새우가루 대신 냉동새우 넣었고, 맛은 분명 다르겠죠. 냉동새우로 바꿔 넣어도 맛있습니다. 아이2명 + 어른1명 분량 애호박 1/3개, 흰다리 냉동새우 6마리 당근 조금, 전분가루 4스푼, 소금 1/3스푼 1. 애호박과 당근은 채썰고 새우는 조금 크게 다져줍니다. 애호박은 0.2~0.3센티로 얇게 썰어 줘야 잘 익습니다. 새우는 식감을 좋게 하기위해 너무 작게 다지지 않습니다. 2. 전분가루와 물을 조금씩 넣어가면서 반.. 2020. 5. 15. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 14 다음
