맛있는 요리/아이반찬40 아이반찬 가지전 애호박전, 달달 허니간장소스로 아이들이 잘 먹어요 얼마전 김수미가지전 보고 아이반찬으로 가지전 만들었습니다. 아이들은 가지를 안좋아해서, 튀김옷을 바삭하게 입혀서 구워주고 소스는 꿀을 넣어 달달하게 만들어줬습니다. 가지전하면서 애호박도 같이 구워줬습니다. #아이반찬 가지전, 애호박전 가지 1/2개, 애호박 1/2개, 소금약간 간장 1스푼, 꿀1/2스푼 밀가루 4스푼, 올리브유 1/2스푼 포도씨유 1. 소스를 만듭니다. 간장 1스푼, 꿀 1/2스푼, 물 2스푼 넣어줍니다. 사진처럼 한번만 바글바글 끓으면 완성입니다. 그릇에 담에 둡니다. 2. 가지와 애호박은 썰고 소금을 살짝 뿌려둡니다. 10분정도 흐르고 나면 수분이 약간 생기면서 촉촉해집니다. 가지에 살이 흰색이 아니고 위의 사진처럼 검은 점이 생긴것은 많이 익어서 그런것이니 괜찮습니다. .. 2020. 5. 13. 설탕NO 꿀만 넣고 조린 꿀 단호박조림 레시피 집밥백선생에서 단호박조림은 물1컵 + 설탕1컵 넣고 조렸습니다. 👉 백종원 단호박조림 레시피 1. 먹기 좋게 썬 단호박을 후라이팬에 넣고 2. 물1컵, 설탕1컵을 넣고 뚜껑 덮고 조린다 설탕1컵... 그 프로그램이 설탕을 많이 쓰긴합니다. 저는 집에서 설탕이나 올리고당 대신 꿀을 자주 사용합니다. 설탕도 물론 자주쓰긴하지요😁 이번 레시피는 우리집 아이들이 달달해서 좋아하는 #꿀단호박조림 입니다. 단호박 1/2개, 물1컵, 꿀2스푼 재료 심플하죠? 꿀2스푼 넣어도 달달 합니다. 요새는 집콕하면서 자주 쿠팡을 이용합니다. 단호박도 쿠팡으로 주문했고, 사이즈는 위에 보시면 감이 오실껍니다. 단호박 껍질엔 칼슘이 많이 들어 있습니다. 그래서 절대 버리지 않고 섭취하려고 합니다. 1. 깨끗이 씻어야.. 2020. 5. 11. 아스파라긴산 살린 콩나물볶음 5분만에 만들기 아이들 콩나물 볶음입니다. 지난번에 콩나물국도 같이할겸 콩나물무침했었고 이번엔 더 간단히 콩나물볶음입니다. 콩나물은 비타민C와 아스파라긴산이 풍부한 식재료입니다. 숙취해소에 좋은 아스파라긴산. 삶으면 국물에 다 빠져서 국물로 드시는게 좋구요, 나물로 드실꺼면 볶는게 좋습니다. 콩나물 300g. 당근조금, 다진마늘 1/2스푼 참기름 1스푼, 소금 1/2스푼, 참깨1스푼 소금 대신 맛소금 넣으시면 식당에서 먹는것처럼 맛있습니다. 1. 참기름1스푼을 달군 후라이팬에 넣고 다진마늘 1/2스푼을 넣어줍니다. 마늘향이 살짝 올라올꺼예요. 2. 콩나물과 당근을 넣고 참기름을 입히듯 30초안에 빠르게 볶아줍니다 3. 뚜껑을 덮고 중약불에 2~3분을 놔둡니다.중약불이라서 콩나물이 안탑니다. 뚜껑을 열었다 닫.. 2020. 5. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 14 다음
