맛있는 요리102 백종원 닭도리탕 핵심요약👌 이 더위에 닭도리탕 해달라고 하니, 정!성!스!럽!게! 요리해줍니다. 백종원 닭도리탕 레시피가 가장 간단합니다 재료 닭400g, 설탕 2스푼 간장 4스푼 고춧가루 4스푼 다진마늘 1스푼 감자2개와 당근1/2개, 양파 1/2개 1. 우유 닭은 냉동상태와 냉장상태가 있습니다. 냉장닭(생닭)을 이용하실경우 잡내가 나지 않지만, 냉동닭을 이용하실 경우 해동과 함께 우유에 절여두는것을 권장합니다. 닭의 잡내를 잡아주기때문에 우유에 1시간정도 담궈둡니다. 많은 양의 닭을 위해서는 우유가 많이 필요하지만 사진처럼 위생봉투를 이용하면 우유를 조금만 넣어줘도 잘 됩니다. 봉투에 닭과 우유를 넣고 공기를 빼고 묶어서 냉장고에 1시간 두었습니다. 우유에 있던 닭을 깨끗이 씻어서 냄비에 담습니다. 2. 냄비에 닭과 물을 넣고.. 2020. 6. 12. 참치야채볶음밥, 소세지야채볶음밥 간단히 야채 볶고 참치캔 넣어 볶았습니다. 다른 양념도 귀찮은 날은 치킨스톡 1스푼만 넣고 볶아주면 맛있습니다. 치킨스톡 없으면, 간장과 올리고당 넣어주시면 됩니다. 달걀 서니사이드업으로 후라이해서 올려서 아이들과 점심 해결했습니다. 이것도 볶음밥입니다. 아이들 밥 챙길때 볶음밥이 편해서 자주해줍니다. 이번엔 소세지를 넣어서 볶아주었습니다. 아기가 해주겠다고 해서 허락해 줬더니 열심히 합니다. 완성품의 모양은 그닥입니다. ㅜ 반찬하기 귀찮은 날, 볶음밥 해보세요 2020. 6. 8. 요리놀이) 에어프라이어로 초코쿠키 만들기 간단 레시피 재료 밀가루 150g 초코가루 15g 버터 100g 설탕 30g 달걀 노른진 우유로 농도 조절 레시피 1. 실온에 두어 녹인 버터를 풀고 설탕을 넣으며 녹인다 2. 달걀 노른자를 넣고 섞는다 3. 밀가루와 초코가루를 체에 쳐서 넣는다 4. 잘 섞어주며 끈덕해지도록 우유를 조금씩 넣으며 반죽한다 버터와 설탕을 잘 섞어준 상태입니다달걀 노른자만 넣어주었습니다.노른자 덕에 색이 더 노랗게 되었습니다체에 쳐서 밀가루와 초코가루를 넣어줍니다 초코가루는 초코우유가루 넣어주었습니다.우유를 한스푼씩 넣어주면서 반죽을 만들어줍니다.예쁜게 손으로 만든 후 에어프라이어에 180도 10분, 뒤집어서 5분 구워주었습니다. 위 사진보다 조금 더 많은 양의 쿠키가 만들어집니다. 식감은 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 촉촉한 쿠키가.. 2020. 6. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 34 다음
