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서로 달라붙지 않는 감자볶음 햄감자채볶음 만드는 법 햄이 들어가서 무조건 맛있는 맛 아시죠?햄 감자채 볶음 #밑반찬 이예요#감자채볶음 에 들어가는 소금대신 햄을 넣는다고 생각하시면 돼요저염식을 좋아하시는 분은 요리하기 전에 채를 썬 햄을 뜨거운 물에 데쳐주세요햄의 짠맛이 빠져서 덜 짜게 해 드실 수 있어요 4살 6살 아이들 한끼 식사 예요기본 밑반찬으로 #햄감자채볶음 을 주니 잘 먹네요 감자1개, 양파 반개, 햄 조금 다른 양념은 사용하지 않아요 재료 3개를 모두 동일한 간격으로 채 썰어 주세요많은 양을 할 때는 채칼을 이용하시는게 편해요 1. 채 썬 감자는 찬물에 담궜다 건져내어 물기를 빼주세요 감자의 전분이 빠지게 담궈두는 거예요. 이 과정을 생략하면 감자채를 볶을 때 서로 들러붙거든요 2. 후라이팬에 1 + 1/2 기름을 넣고.. 2020. 3. 29.
감자만 넣은 감자채전 레시피 아이반찬 No 밀가루 #위산과다로 속이 자주 아프다는 남편을 위해서 많이 쓰는 식재료 예요감자의 전분이 위산 과다에 좋다고 해요 그래서 밀가루 없이, 감자 만을 이용해서 #감자전 을 구워먹어요 위산과다에 좋은 감자전분은 감자의 비타민 파괴를 막아주는 역할을 해서,이리저리 조리해 먹어도 괜찮다고 해요 감자를 구매하실 때는!!!!감자를 손으로 하나씩 집어서 무게를 느껴보세요감자의 상한 부분은 겉으로는 잘 안보여요들어보고 다른 것보다 가벼우면 안에 검무스름하게 상했을 가능성이 높아요무거운, 묵직한 것으로 골라주세요 #감자전 은 바삭하게 구워도 안 바삭한 부분이 있지만감자채전은 그것을 보안해 주는 것 같아요감자채 사이사이 기름이 끼면서 감자튀김 먹듯이 식감좋게 먹을 수 있어요 이번 아이반찬 감자채전의 식재료는 감자, 양파, 당근, .. 2020. 3. 28.
맛있는반찬 느타리버섯 세척법, 볶는법 느타리버섯 밑반찬입니다. 식물성 식이섬유가 풍부해서 몸에 좋다고 들었습니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 수분이 많아서 포만감도 높여준다고 합니다. 아이들에게 고기를 매 끼니 챙겨주기 어려울 때는 반찬으로 식감이 좋은 버섯을 꼭 챙겨주려 합니다. 느타리버섯을 살 때는???느타리버섯 갓 뒷 부분의 빗살 무늬가 깨끗, 선명한 흰색이면 좋은 거니 그런 것들을 골라주세요 요즘은 코로나19 덕분에 집콕으로 매번 배송을 받아서 직접 고르지는 못하지만 주1회 이상 쿠O에서 버섯을 주문해 본 결과 항상 신선한 버섯을 받아먹고 있습니다. 느타리버섯 300g소금 1/2티스푼참기름 1티스푼 친환경 느타리버섯 500g에 2,580원에 구매했습니다. 가격도 참~ 착합니다. 매니큐어 바른 저 손은 사진 찍는데 갑자기.. 2020. 3. 28.